心に残るいろいろな出来事


by nobuyoko
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3月の花

2月中旬頃から蕾がつき始めたシンビジュームが満開になりました。
2種類のうち、今年、花がついたのはこの花だけ、ちょっとがっかりです。でも見事に咲いてくれました。葉っぱが長くなりすぎるのはどうしてでしょうか。

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去年まで5・6個しか実をつけなかった金柑が、あたりの木を切っていただいて少し日当たりが良くなったせいか、実の数が少し増えて今日収穫した。
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あまり出来の良くない金柑ですが、捨てるのももったいなくて、甘煮にしてみた。少々皮が硬くて美味しさもいまいちだったが金柑の香りがよくて、来年は肥料などもたっぷり与えて、美味しい実をつけるよう頑張ろう。
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  金柑甘煮レシピ金柑~ 1㌔  ・きざら~200㌘ ・白砂糖~200㌘ ・酢~カップ1杯 ・みりん~大匙2
きんかんは洗って穴を開ける。 鍋に水を入れ、沸騰したら金柑をいれ、お湯を捨てる。(あく抜き) 鍋に強火で上記の材料を入れ、すぐ弱火にして30分ほど煮含める。

ボケの花が咲き始めた。
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プリムラの花が満開
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チロリアンデージー白  赤はまだ小さくて蕾
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by nobuyoko | 2007-03-01 12:18 | 庭の花